Courgettes grillées à l’origan

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Les courgettes grillées à l’origan sont une recette simple et délicieuse qui met en valeur la saveur naturelle des courgettes. Cette recette est non seulement gourmande mais aussi diététique, parfaite pour accompagner vos plats principaux ou pour être servie en entrée. L’origan apporte une touche méditerranéenne qui ravira vos papilles.

Informations sur la recette

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes

Temps total : 25 minutes

Pour : 4 portions

Ingrédients

  • 4 courgettes moyennes
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 1 cuillère à café d’origan séché
  • Sel et poivre au goût
  • 1 gousse d’ail (facultatif)
  • Jus d’un demi-citron (facultatif)

Instructions

  1. Préchauffez votre grill ou votre barbecue à feu moyen-élevé.
  2. Lavez les courgettes et coupez-les en tranches d’environ 1 cm d’épaisseur dans le sens de la longueur.
  3. Dans un grand bol, mélangez les tranches de courgettes avec l’huile d’olive, l’origan, le sel et le poivre. Si vous utilisez de l’ail, hachez-le finement et ajoutez-le au mélange.
  4. Placez les tranches de courgettes sur le grill préchauffé. Faites-les griller pendant environ 5-7 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’elles soient bien marquées et tendres.
  5. Retirez les courgettes du grill et disposez-les sur un plat de service. Si vous le souhaitez, arrosez-les de jus de citron avant de servir.

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