Salade de tomates et mozzarella à l’origan

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La salade de tomates et mozzarella à l’origan est une recette simple, rapide et délicieuse, parfaite pour les repas d’été. Elle combine la fraîcheur des tomates, la douceur de la mozzarella et l’arôme distinctif de l’origan. Cette salade est non seulement gourmande mais aussi diététique, riche en vitamines et minéraux.

Informations sur la recette

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 0 minutes

Temps total : 10 minutes

Pour : 4 portions

Ingrédients

  • 4 tomates mûres
  • 2 boules de mozzarella
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge
  • 1 cuillère à café d’origan séché
  • Sel et poivre au goût
  • Quelques feuilles de basilic frais (optionnel)

Instructions

  1. Lavez et séchez les tomates. Coupez-les en rondelles d’environ 1 cm d’épaisseur.
  2. Égouttez la mozzarella et coupez-la également en rondelles d’environ 1 cm d’épaisseur.
  3. Disposez les rondelles de tomates et de mozzarella en alternance sur un plat de service.
  4. Arrosez le tout d’huile d’olive extra vierge.
  5. Saupoudrez d’origan séché, de sel et de poivre selon votre goût.
  6. Ajoutez quelques feuilles de basilic frais pour la décoration et une touche de saveur supplémentaire, si désiré.
  7. Servez immédiatement ou réfrigérez pendant 10 minutes pour une salade encore plus rafraîchissante.

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