Name: One pot pasta à la crème de poireaux
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Italienne Fusion
Ingredients: 300g de pâtes; 2 poireaux, bien lavés et émincés; 2 cuillères à soupe d'huile d’olive; 4 gousses d’ail, émincées; 200ml de crème liquide; 750ml de bouillon de légumes; 100g de parmesan râpé; Sel et poivre au goût; Quelques feuilles de basilic pour décorer (optionnel)

Ce ‘One pot pasta à la crème de poireaux’ est un plat parfait pour les amoureux de pâtes qui cherchent à épargner de la vaisselle tout en se régalant. La gourmandise de la crème et la douceur des poireaux, fusionnées avec la simplicité des pâtes cuites en une seule casserole, créeront un plat réconfortant et délicieux. Cette recette combine commodité et goût, ce qui en fait un choix idéal pour un repas rapide et satisfaisant.

Informations sur la recette

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes

Temps total : 30 minutes

Pour : 4 portions

Ingrédients

300g de pâtes
2 poireaux, bien lavés et émincés
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
4 gousses d’ail, émincées
200ml de crème liquide
750ml de bouillon de légumes
100g de parmesan râpé
Sel et poivre au goût
Quelques feuilles de basilic pour décorer (optionnel)

Instructions

Faîtes chauffer l’huile d’olive dans une grande casserole.
Ajoutez les poireaux émincés et l’ail, et laissez cuire jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
Versez les pâtes, le bouillon de légumes et la crème liquide dans la casserole.
Portez à ébullition, puis réduisez le feu et laissez mijoter jusqu’à ce que les pâtes soient cuites et le liquide principalement absorbé.
Incorporez le parmesan râpé, salez et poivrez au goût.
Garnissez de basilic frais avant de servir, si désiré.

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