Pizza aux aubergines et ricotta

Une pizza gourmande aux aubergines grillées et à la ricotta, parfaite pour les amateurs de légumes. Informations sur la recette Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Temps total : 50 minutes Pour : 4 personnes Ingrédients 1 pâte à pizza 2 aubergines moyennes 200g de ricotta 200g de mozzarella … Lire la suite

Pizza Tandoori

Une pizza à l’inspiration indienne avec une garniture tandoori épicée et riche en saveurs. Informations sur la recette Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Temps total : 35 minutes Pour : 4 personnes Ingrédients 250g de pâte à pizza 200g de poulet tandoori cuit et émincé 100g de fromage … Lire la suite

Pizza Alsacienne

Une variante gourmande de la fameuse tarte flambée alsacienne, sur une base de pizza croustillante garnie de crème fraîche, d’oignons et de lardons. Informations sur la recette Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Temps total : 35 minutes Pour : 4 Ingrédients 1 pâte à pizza 200g de lardons … Lire la suite

Bingsu coréen

Le bingsu coréen est un dessert glacé très apprécié en Corée du Sud, particulièrement durant les mois chauds. Il est composé de glace pilée très fine, généralement accompagnée de divers ingrédients tels que des fruits, des gâteaux, des céréales ou des légumineuses sucrées. Informations sur la recette Temps de préparation : 20 minutes Temps de … Lire la suite

Langos hongrois

Les langos hongrois sont une spécialité de pain frit traditionnel, souvent servis avec de l’ail, du fromage et de la crème fraîche. Informations sur la recette Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Temps total : 45 minutes Pour : 4 personnes Ingrédients 500g de farine 300ml d’eau tiède 10g … Lire la suite

Masala Dosa

Masala Dosa est une crêpe croustillante du sud de l’Inde farcie d’un mélange épicé de pommes de terre. Informations sur la recette Temps de préparation : 8 heures 0 minutes Temps de cuisson : 1 heures 0 minutes Temps total : 9 heures 0 minutes Pour : 4 personnes Ingrédients Pour la pâte à dosa: … Lire la suite

Pav Bhaji Indien

Le Pav Bhaji est un plat de street food indien. C’est un mélange savoureux de légumes en purée et épicés, servi avec du pain beurré grillé. Informations sur la recette Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 40 minutes Temps total : 1 heures 0 minutes Pour : 4 portions Ingrédients 2 … Lire la suite

Panzerotti italien

Les panzerottis sont de petits chaussons frits ou cuits au four, farcis traditionnellement de tomates et mozzarella. Originaires du sud de l’Italie, ils sont parfaits pour un repas en famille ou un apéritif convivial. Informations sur la recette Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Temps total : 40 minutes … Lire la suite

Aloo Paratha

Une recette traditionnelle indienne de parathas farcis aux pommes de terre épicées. Informations sur la recette Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Temps total : 50 minutes Pour : 4 personnes Ingrédients 2 tasses de farine de blé complète 1/2 cuillère à café de sel Eau selon besoin pour … Lire la suite

Huarache mexicain

Le huarache est un plat traditionnel mexicain qui doit son nom à sa forme ressemblante à celle des sandales du même nom. Il est composé d’une base de pâte de maïs allongée, généralement garnie de purée de haricots, de viande, de fromage, de salade et de sauces. Informations sur la recette Temps de préparation : … Lire la suite

Gyro grec

Le gyro grec est une spécialité de la Grèce, composée de viande grillée traditionnellement sur une broche tournante, servie dans un pain pita avec divers garnitures comme des tomates, des oignons, de la sauce tzatziki et parfois des frites. Informations sur la recette Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 40 minutes … Lire la suite

Asinan Jakarta

L’Asinan Jakarta est une salade indonésienne épicée composée de légumes et fruits marinés, servis avec une sauce aux arachides. Informations sur la recette Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Temps total : 40 minutes Pour : 4 personnes Ingrédients 1 concombre, coupé en bâtonnets 1 carotte, coupée en julienne … Lire la suite

Shawarma moyen-oriental

Un succulent shawarma moyen-oriental avec une marinade épicée et une cuisson parfaite pour retrouver les saveurs authentiques du Moyen-Orient. Informations sur la recette Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Temps total : 30 minutes Pour : 4 personnes Ingrédients 500 g de viande de poulet ou de bœuf, finement … Lire la suite

Gözleme Turc

Le gözleme turc est une galette traditionnelle, souvent farcie de diverses garnitures telles que des épinards et de la feta, ou du fromage et de la viande hachée. Voici une recette simple à réaliser chez soi. Informations sur la recette Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 5 minutes Temps total : … Lire la suite

Pani ca Meusa

Le Pani ca Meusa est un sandwich traditionnel sicilien à base de spleen de veau cuit dans la graisse et servi dans un pain moelleux, souvent garni de fromage caciocavallo. Informations sur la recette Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 2 heures 0 minutes Temps total : 2 heures 20 minutes … Lire la suite

Simit turc

Le Simit turc est un pain en forme d’anneau, traditionnellement enrobé de graines de sésame, prisé pour son croquant et sa saveur. Informations sur la recette Temps de préparation : 1 heures 30 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Temps total : 1 heures 50 minutes Pour : 8 Ingrédients 500 g de farine … Lire la suite

Pâte à tartiner chocolat-noisette

Offrez-vous un moment de pur gourmandise avec cette pâte à tartiner chocolat-noisette. Faite maison, sans huile de palme et avec des ingrédients de qualité, cette recette séduit tant par sa simplicité que par son onctuosité. Les noisettes grillées apportent une touche d’authenticité et de croquant alors que le chocolat fondu assure un goût profond et … Lire la suite

Milkshake banane-caramel

Un savoureux milkshake banane-caramel, alliant la douceur fruitée de la banane mature à la gourmandise du caramel onctueux. Parfait pour une pause rafraîchissante et énergisante, ce milkshake est un régal rapide et facile à préparer, tout en étant une option succulente pour les petits plaisirs du quotidien. Informations sur la recette Temps de préparation : … Lire la suite

Crème de Mangue

La Crème de Mangue est un dessert onctueux et rafraîchissant, parfait pour une fin de repas légère ou comme douceur estivale. Associez la mangue mûre et juteuse avec une touche de crème pour une expérience gustative exotique. Informations sur la recette Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 0 minutes Temps total … Lire la suite

Sauce au chocolat pour dessert

Cette sauce au chocolat pour dessert est la quintessence de la gourmandise. Onctueuse et riche, elle accompagne merveilleusement bien les glaces, les gâteaux et les fruits frais. Sa simplicité la rend accessible à tous les cuisiniers amateurs qui souhaitent ajouter une touche de volupté à leurs desserts. C’est une recette incontournable pour les amateurs de … Lire la suite

Aïoli traditionnel

L’aïoli traditionnel est une sauce méditerranéenne savoureuse et emblématique qui allie la douceur de l’ail écrasé à la richesse de l’huile d’olive. Elle accompagne à merveille les légumes crus, les poissons et les viandes. Cette recette est non seulement délicieuse mais aussi simple à réaliser, et elle fera voyager vos papilles jusqu’aux côtes ensoleillées du … Lire la suite

Jus détox concombre-céleri

Rafraîchissant et idéal pour une remise en forme, le jus détox concombre-céleri est une boisson légère, riche en nutriments et en fibres. Cette recette est parfaite pour hydrater le corps tout en apportant une sensation de pureté et de vitalité. Informations sur la recette Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 0 … Lire la suite

Tarte aux noix

Cette tarte aux noix est un délice riche et gourmand, idéal pour un dessert ou un goûter automnal. Elle combine la douceur de la pâte sucrée avec un caramel onctueux et des noix croquantes pour un résultat savoureux et très satisfaisant. Sa simplicité en fait une recette accessible même pour les débutants, et ses saveurs … Lire la suite