Les clémentines au miel et thym sont une recette simple et gourmande qui met en valeur la douceur naturelle des clémentines, rehaussée par le miel et le parfum subtil du thym. Cette recette est non seulement délicieuse mais aussi riche en vitamines, idéale pour un dessert léger ou une collation saine. Originaire de la région méditerranéenne, elle évoque les saveurs ensoleillées et les traditions culinaires de cette région.
Informations sur la recette
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Temps total : 15 minutes
Pour : 4 portions
Ingrédients
- 4 clémentines
- 2 cuillères à soupe de miel
- 1 cuillère à café de thym frais
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- 1 pincée de sel
Instructions
- Pelez les clémentines et séparez les quartiers. Disposez-les dans un plat de service.
- Dans une petite casserole, chauffez le miel à feu doux jusqu’à ce qu’il soit liquide.
- Ajoutez le thym frais et le jus de citron au miel chaud, puis mélangez bien.
- Versez le mélange de miel et de thym sur les quartiers de clémentines.
- Saupoudrez d’une pincée de sel pour rehausser les saveurs.
- Laissez reposer quelques minutes pour que les saveurs se mélangent bien avant de servir.
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