Informations sur la recette
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Temps total : 30 minutes
Pour : 12 barres
Ingrédients
- 200g de flocons d’avoine
- 100g de miel
- 50g de sucre brun
- 30g de beurre non salé
- 100g de chocolat blanc
- 60g de framboises séchées
- 30g de graines de citrouille
- 1 pincée de sel
Instructions
- Dans une grande casserole, faire fondre le beurre avec le miel et le sucre brun. Faire chauffer à feu moyen jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
- Retirer du feu et ajouter les flocons d’avoine, le sel, les graines de citrouille et les framboises séchées. Mélanger jusqu’à ce que les ingrédients soient bien enrobés.
- Transférer le mélange dans un moule carré recouvert de papier sulfurisé. Presser fermement pour former une couche uniforme.
- Faire fondre le chocolat blanc au bain-marie ou au micro-ondes. Verser sur le mélange de céréales et étaler avec une spatule pour couvrir uniformément.
- Réfrigérer pendant au moins 2 heures pour que les barres se solidifient. Couper en barres une fois durci.
Astuce gourmande
Nous craquons aussi pour :
Barres protéinées au soja et à la mûre
Barres au granola tropical
Barres énergétiques au gingembre et abricot
Barres salées aux flocons d’épeautre et parmesan
Barres protéinées aux pois chiches et cacao
Barres au sarrasin et noix de coco
Barres de céréales sans gluten à la pomme et graines de lin
Barres énergétiques aux fruits secs et quinoa soufflé
Barres énergétiques à la mangue et au coco
Barres de fitness au quinoa et cranberries
Curry de poulet indien
Barres salées au seigle et aux graines de fenouil