Informations sur la recette
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Temps total : 25 minutes
Pour : 2 tartines
Ingrédients
- 2 tranches de pain de campagne
- 1 filet de poulet (environ 150g)
- 2 cuillères à soupe de pesto maison ou du commerce
- 1 tomate mûre
- 50g de mozzarella ou burrata
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre au goût
- Quelques feuilles de basilic frais pour la décoration
Instructions
- Préchauffez une poêle ou un grill à feu moyen. Badigeonnez le filet de poulet avec une cuillère à soupe d’huile d’olive, puis assaisonnez-le avec du sel et du poivre.
- Faites griller le filet de poulet pendant environ 4 à 5 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’il soit bien cuit et doré. Retirez-le du feu et laissez-le reposer quelques minutes avant de le trancher finement.
- Pendant ce temps, toastez légèrement les tranches de pain de campagne pour qu’elles soient croustillantes.
- Étalez une cuillère à soupe de pesto sur chaque tranche de pain toasté.
- Disposez les tranches de poulet grillé sur le pesto, puis ajoutez des rondelles de tomate et des morceaux de mozzarella ou de burrata.
- Passez les tartines sous le grill du four pendant 2 à 3 minutes pour faire légèrement fondre la mozzarella.
- Sortez les tartines du four, ajoutez quelques feuilles de basilic frais pour la décoration et servez immédiatement.
Vous aimerez aussi
- tartine gourmande aux haricots blancs et pesto maison
- tartine de pain complet aux légumes grillés et pesto maison
- tartine gourmande au fromage bleu et noix
- tartine de pain de campagne aux champignons sautés et ail
- tartine gourmande aux poivrons rouges rôtis et fromage frais
- tartine au maroilles grillé et pain rustique
- tartine de pain complet à la courgette et à la menthe fraîche
- tartines gourmandes aux abricots et fromage de chèvre
- tartine gourmande au thon et câpres
- tartine de pain complet aux lentilles vertes et vinaigrette citronnée
La newsletter Au détail près
Le détail qui change ta cuisine, dans ta boîte mail
Inscris-toi pour recevoir nos futures newsletters : des recettes, des techniques expliquées et des conseils concrets pour progresser.
Vérifie ta boîte mail et tes indésirables. Si ton adresse n’est pas déjà inscrite, un lien de confirmation te sera envoyé. Ton inscription sera active après confirmation.
Comment ton adresse est utilisée
Au détail près utilise ton adresse uniquement pour sa newsletter et la confirmation de ton inscription. L’adresse et la preuve de ton accord sont conservées dans WordPress. Aucune inscription à des offres de partenaires.
Une demande non confirmée est supprimée après 7 jours. Une inscription confirmée expire au plus tard après 3 ans. La désinscription retire ton adresse des listes exportables ; un enregistrement est conservé pour respecter ton choix. Tu peux demander son effacement et exercer tes droits via les coordonnées des informations légales du site.
À ton tour
Notes et avis sur cette recette
Aucun avis validé pour le moment.
Ton avis a été envoyé. Il sera visible après validation.
Tu as préparé cette recette ?
Donne ta note et raconte ce qui a fonctionné, ou ce que tu as adapté. Les avis sont vérifiés avant publication.
0 commentaire