Tomates provençales à l’air fryer

Informations sur la recette

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes

Temps total : 25 minutes

Pour : 4 portions

Ingrédients

• 4 tomates bien mûres
• 2 gousses d’ail
• 4 cuillères à soupe de chapelure
• 2 cuillères à soupe de persil frais haché
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
• 1 cuillère à café d’herbes de Provence
• Sel et poivre au goût

Instructions

1. Lavez les tomates et coupez-les en deux dans le sens de la largeur. Retirez délicatement les graines à l’aide d’une petite cuillère pour créer une cavité.
2. Dans un bol, mélangez la chapelure, le persil haché, l’ail finement émincé, les herbes de Provence, une pincée de sel et de poivre. Ajoutez l’huile d’olive et mélangez bien pour obtenir une texture sableuse.
3. Remplissez chaque moitié de tomate avec le mélange de chapelure en tassant légèrement pour qu’il adhère bien.
4. Préchauffez l’air fryer à 180°C (350°F) pendant 3 minutes. Disposez les tomates garnies dans le panier de l’air fryer, côté garniture vers le haut. Faites cuire pendant 12 à 15 minutes, jusqu’à ce que la garniture soit dorée et croustillante.
5. Sortez les tomates de l’air fryer avec précaution et servez-les chaudes en accompagnement d’un plat principal ou en entrée.