Tarte aux figues à l’air fryer

Informations sur la recette

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes

Temps total : 35 minutes

Pour : 4 portions

Ingrédients

• 1 pâte feuilletée (de préférence pur beurre)
• 8 à 10 figues fraîches
• 2 cuillères à soupe de miel
• 50 g de poudre d’amandes
• 1 œuf
• 20 cl de crème fraîche légère
• 1 cuillère à soupe de sucre roux
• 1 pincée de cannelle (optionnel)

Instructions

1. Déroulez la pâte feuilletée et découpez-la pour qu’elle s’adapte au panier de votre air fryer. Piquez le fond avec une fourchette pour éviter qu’elle ne gonfle à la cuisson.
2. Dans un bol, mélangez l’œuf, la crème fraîche, la poudre d’amandes, le miel et une pincée de cannelle si désiré. Réservez.
3. Lavez les figues, coupez-les en deux et disposez-les harmonieusement sur la pâte feuilletée. Versez l’appareil à tarte par-dessus.
4. Préchauffez votre air fryer à 180°C pendant 5 minutes. Placez la tarte dans le panier et faites cuire pendant 20 minutes. Vérifiez la cuisson : la pâte doit être dorée et l’appareil légèrement pris.
5. À la sortie de l’air fryer, saupoudrez la tarte de sucre roux pour une touche caramélisée. Laissez tiédir avant de servir.