Mug Cake aux Fruits Rouges

Idéal pour un dessert rapide ou une envie sucrée instantanée, le mug cake aux fruits rouges combine la gourmandise d’un gâteau moelleux avec la fraîcheur et l’acidité des fruits rouges. Facile et rapide à réaliser, il est parfait pour les petits creux et ravira les amateurs de sucré équilibré avec le bénéfice des fruits.

Informations sur la recette

Temps de préparation : 5 minutes

Temps de cuisson : 2 minutes

Temps total : 7 minutes

Pour : 1 personne

Ingrédients

  • 4 cuillères à soupe de farine
  • 2 cuillères à soupe de sucre
  • 1/2 cuillère à café de levure chimique
  • 3 cuillères à soupe de lait
  • 1 cuillère à soupe d’huile végétale
  • 1 œuf
  • Une pincée de sel
  • 1/4 de cuillère à café d’extrait de vanille
  • 4 cuillères à soupe de fruits rouges (frais ou surgelés)

Instructions

  1. Dans un mug, mélangez la farine, le sucre, la levure et le sel.
  2. Ajoutez l’œuf et mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
  3. Incorporez le lait, l’huile et l’extrait de vanille, et mélangez bien.
  4. Ajoutez les fruits rouges et mélangez délicatement à la pâte.
  5. Faites cuire au micro-ondes à puissance maximale pendant 1 minute 30 à 2 minutes. Le temps exact dépend de votre micro-ondes.
  6. Laissez reposer quelques instants avant de déguster.

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