Pain aux lardons et à l’origan

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Découvrez comment préparer un délicieux pain aux lardons et à l’origan fait maison, parfait pour accompagner vos repas ou pour une savoureuse collation.

Informations sur la recette

Temps de préparation :PT20M

Temps de cuisson :PT40M

Temps total :PT60M

Pour : 1 pain

Ingrédients

  • 500g de farine
  • 300ml d’eau tiède
  • 10g de levure de boulanger
  • 5g de sel
  • 1 cuillère à soupe de sucre
  • 100g de lardons
  • 2 cuillères à soupe d’origan séché

Instructions

  1. Mélangez la farine, le sel, le sucre et l’origan dans un grand bol.
  2. Dissolvez la levure dans l’eau tiède et ajoutez-la au mélange.
  3. Pétrissez la pâte jusqu’à ce qu’elle soit lisse et élastique, puis incorporez les lardons.
  4. Couvrez la pâte et laissez-la lever dans un endroit chaud pendant 1 heure.
  5. Pétrissez à nouveau la pâte et façonnez-la en un pain.
  6. Préchauffez le four à 180°C  et faites cuire le pain pendant 25 minutes jusqu’à ce qu’il soit doré et croustillant.

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