Découvrez comment préparer une fougasse traditionnelle, parfumée au romarin frais et rehaussée de fleur de sel. Cette spécialité provençale, à la fois croustillante et moelleuse, est parfaite pour accompagner vos repas ou à déguster en apéritif. Informations sur la recette Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : Lire la suite
Découvrez une recette gourmande et légère d’émulsion de lait au chocolat, relevée d’une touche subtile de fleur de sel. Préparée avec un siphon, cette préparation aérienne est idéale pour accompagner des desserts ou être dégustée seule. Une technique moderne pour sublimer un classique. Informations sur la recette Temps de préparation Lire la suite
Découvrez ce gâteau fondant au chocolat sublimé par une touche de fleur de sel. Une recette simple et gourmande qui allie douceur et subtilité, parfaite pour les amateurs de chocolat. Ce dessert met en valeur l’équilibre entre le sucré et le salé, pour un résultat irrésistible. Informations sur la recette Lire la suite
Découvrez une boisson réconfortante et gourmande : un thé noir infusé, sublimé par une touche de caramel maison et une pointe de sel pour un équilibre parfait entre douceur et subtilité. Idéal pour une pause cocooning ou pour impressionner vos invités. Informations sur la recette Temps de préparation : 5 Lire la suite
Le chapon en croûte de sel est une recette festive et spectaculaire qui garantit une viande tendre et juteuse. La croûte de sel agit comme une cocotte naturelle, emprisonnant les saveurs et l’humidité. Cette méthode de cuisson, héritée des traditions culinaires anciennes, sublime le chapon tout en restant simple à Lire la suite
Découvrez une gourmandise irrésistible : les barres croustillantes au caramel et sel de mer. Cette recette allie la douceur du caramel fait maison à la texture croustillante d’une base biscuitée, le tout sublimé par une touche de sel de mer pour réveiller les saveurs. Idéal pour une pause sucrée ou Lire la suite
Une recette simple et saine de pain sans sel, idéale pour les personnes suivant un régime pauvre en sodium. Informations sur la recette Temps de préparation :15 minutes Temps de cuisson :3 Temps total :45 minutes Pour : 1 pain Ingrédients 500 g de farine de blé 300 ml d’eau Lire la suite