Une recette simple et gourmande de tartines de pain d’épices nappées de chocolat fondu. Parfaites pour un goûter réconfortant ou un dessert rapide, ces tartines allient la douceur épicée du pain d’épices à l’intensité du chocolat. Une idée facile à réaliser avec des ingrédients du quotidien.
Informations sur la recette
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Temps total : 10 minutes
Pour : 4 tartines
Ingrédients
- 4 tranches de pain d’épices
- 100 g de chocolat noir (minimum 60% de cacao)
- 2 cuillères à soupe de crème liquide (optionnel, pour une texture plus onctueuse)
- 1 pincée de fleur de sel (optionnel)
- Quelques noisettes concassées ou amandes effilées (optionnel, pour le croquant)
Instructions
- Cassez le chocolat noir en morceaux et placez-les dans un bol résistant à la chaleur. Faites fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes par intervalles de 20 secondes, en remuant à chaque fois pour éviter qu’il ne brûle. Si vous souhaitez une texture plus onctueuse, ajoutez la crème liquide et mélangez bien.
- Faites légèrement griller les tranches de pain d’épices dans un grille-pain ou une poêle sèche pendant 1 à 2 minutes de chaque côté. Cela permettra de rehausser leurs arômes et d’apporter une texture légèrement croustillante.
- Étalez généreusement le chocolat fondu sur chaque tranche de pain d’épices. Si vous le souhaitez, saupoudrez une pincée de fleur de sel pour équilibrer les saveurs.
- Pour une touche de croquant, parsemez les tartines de noisettes concassées ou d’amandes effilées. Servez immédiatement pour profiter du contraste entre le chocolat chaud et le pain d’épices.
Vous aimerez aussi
- tartines sucrées au fromage frais et fruits de saison
- tartines de pain d’épices à la confiture maison
- tartine de pain au maïs, fromage de chèvre et miel
- pudding de pain au chocolat
- tartines de pain grillé au chocolat et orange confite
- tartines gourmandes au fromage frais et rhubarbe caramélisée
- tartine de pain grillé aux tomates séchées et basilic frais
- tartine de pain complet à la ricotta et au miel
- tartines gourmandes aux abricots et fromage de chèvre
- tartine de pain aux noix, fromage frais et miel
La newsletter Au détail près
Le détail qui change ta cuisine, dans ta boîte mail
Inscris-toi pour recevoir nos futures newsletters : des recettes, des techniques expliquées et des conseils concrets pour progresser.
Vérifie ta boîte mail et tes indésirables. Si ton adresse n’est pas déjà inscrite, un lien de confirmation te sera envoyé. Ton inscription sera active après confirmation.
Comment ton adresse est utilisée
Au détail près utilise ton adresse uniquement pour sa newsletter et la confirmation de ton inscription. L’adresse et la preuve de ton accord sont conservées dans WordPress. Aucune inscription à des offres de partenaires.
Une demande non confirmée est supprimée après 7 jours. Une inscription confirmée expire au plus tard après 3 ans. La désinscription retire ton adresse des listes exportables ; un enregistrement est conservé pour respecter ton choix. Tu peux demander son effacement et exercer tes droits via les coordonnées des informations légales du site.
0 commentaire