Un porridge crémeux et nourrissant, enrichi de beurre de cacahuète et garni de fruits secs pour un petit-déjeuner équilibré et énergétique. Cette recette rapide est idéale pour bien commencer la journée avec des saveurs gourmandes et des apports nutritionnels complets.
Informations sur la recette
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Temps total : 10 minutes
Pour : 2 portions
Ingrédients
- 80 g de flocons d’avoine
- 300 ml de lait (ou boisson végétale au choix, comme le lait d’amande ou d’avoine)
- 1 cuillère à soupe de beurre de cacahuète naturel (sans sucre ajouté)
- 1 cuillère à soupe de miel ou sirop d’érable (optionnel, selon votre goût)
- 1 pincée de sel
- 30 g de fruits secs mélangés (raisins secs, cranberries, abricots secs, etc.)
- 10 g de noix ou amandes concassées (optionnel, pour le croquant)
- 1 banane ou autre fruit frais pour la garniture (optionnel)
Instructions
- Rassemblez tous les ingrédients. Si vous utilisez des fruits secs volumineux comme des abricots, coupez-les en petits morceaux pour une meilleure répartition dans le porridge.
- Dans une casserole, versez les flocons d’avoine, le lait (ou la boisson végétale) et une pincée de sel. Faites chauffer à feu moyen tout en remuant régulièrement pour éviter que le mélange n’attache au fond.
- Lorsque le mélange commence à épaissir (environ 3 à 4 minutes), ajoutez le beurre de cacahuète et mélangez bien pour qu’il se dissolve uniformément dans le porridge.
- Incorporez les fruits secs dans le porridge chaud. Si vous souhaitez un goût plus sucré, ajoutez une cuillère à soupe de miel ou de sirop d’érable à ce stade.
- Répartissez le porridge dans deux bols. Ajoutez des tranches de banane ou d’autres fruits frais sur le dessus, ainsi que des noix ou amandes concassées pour une touche croquante. Servez immédiatement.
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