Préparez un mélange maison de fruits secs et graines, parfait pour une collation saine et énergétique. Ce mélange est riche en fibres, en bons lipides et en nutriments essentiels, idéal pour les petites faims ou pour accompagner vos randonnées. Facile à personnaliser selon vos goûts et vos besoins nutritionnels.
Informations sur la recette
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 0 minutes
Temps total : 10 minutes
Pour : 4 portions
Ingrédients
- 50 g d’amandes entières non salées
- 50 g de noix de cajou non salées
- 50 g de noisettes entières
- 30 g de graines de tournesol
- 30 g de graines de courge
- 30 g de raisins secs
- 30 g de cranberries séchées
- 20 g de copeaux de noix de coco non sucrés (optionnel)
- 1 pincée de sel (optionnel, pour rehausser les saveurs)
Instructions
- Rassemblez tous les ingrédients dans des bols séparés. Si vous le souhaitez, vous pouvez torréfier légèrement les amandes, les noix de cajou, les noisettes, les graines de tournesol et les graines de courge dans une poêle sèche à feu moyen pendant 3 à 5 minutes pour intensifier leur saveur.
- Dans un grand bol, mélangez tous les fruits secs, les graines et les copeaux de noix de coco (si utilisés). Ajoutez une pincée de sel si vous souhaitez un contraste de saveurs.
- Transférez le mélange dans un bocal hermétique ou un sac refermable pour le conserver. Gardez-le dans un endroit frais et sec pour préserver sa fraîcheur.
- Servez ce mélange comme collation, garniture pour yaourt ou smoothie bowl, ou emportez-le lors de vos déplacements pour une source d’énergie rapide et saine.
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