Riz au Lait à la Vanille Monsieur Cuisine

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Ce riz au lait à la vanille préparé avec le robot Monsieur Cuisine est l’incarnation du confort en bouche. Avec une texture onctueuse et crémeuse, et la douceur parfumée de la vanille, ce dessert traditionnel saura apporter une touche de douceur à votre fin de repas. Facile et pratique à réaliser, le riz au lait est un classique indémodable qui convient aussi bien pour une fin de repas que pour une pause gourmande à tout moment.

Informations sur la recette

Temps de préparation : 5 minutes

Temps de cuisson : 35 minutes

Temps total : 40 minutes

Pour : 4 personnes

Ingrédients

  • 150g de riz rond
  • 1L de lait entier
  • 100g de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 gousse de vanille
  • 1 pincée de sel

Instructions

  1. Rincer le riz rond sous l’eau froide et égouttez-le.
  2. Fendre la gousse de vanille et gratter les graines à l’intérieur.
  3. Dans le bol du robot Monsieur Cuisine, verser le lait, le riz, les graines de vanille, le sucre vanillé, la gousse de vanille évidée, le sucre et la pincée de sel.
  4. Programmer le robot sur mode cuisson pendant 35 minutes à 90 °C à vitesse 1.
  5. Une fois la cuisson terminée, retirer la gousse de vanille et laissez le riz au lait tiédir avant de le servir.
  6. Servir le riz au lait tiède ou froid selon les préférences, éventuellement accompagné d’un filet de caramel ou de fruits frais.

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