Informations sur la recette
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Temps total : 40 minutes
Pour : 4 burgers
Ingrédients
- 4 pains bao
- 500 g de viande hachée de bœuf
- 4 tranches de fromage cheddar
- 1 gros oignon rouge
- Quelques feuilles de laitue
- 1 tomate
- 4 cuillères à soupe de sauce hoisin
- 2 cuillères à soupe de mayonnaise
- 1 cuillère à soupe d’huile végétale
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Faites chauffer une poêle avec l’huile végétale sur feu moyen.
- Formez des steaks avec la viande hachée, puis faites-les cuire dans la poêle selon votre préférence (saignant, à point ou bien cuit). Saler et poivrer.
- Tranchez l’oignon rouge en anneaux et faites-les revenir dans la poêle jusqu’à ce qu’ils soient légèrement caramélisés.
- Coupez le pain bao en deux et faites-les tiédir à la vapeur ou dans une poêle sèche pour les réchauffer légèrement.
- Assemblez les burgers en commençant par mettre une feuille de laitue sur la base de chaque pain bao, ajoutez ensuite la viande, une tranche de cheddar, des rondelles d’oignon caramélisées, et quelques rondelles de tomate.
- Mélangez la sauce hoisin avec la mayonnaise et étalez ce mélange sur le chapeau du pain bao.
- Déposez le chapeau du pain bao sur la garniture et servez immédiatement.
Vous aimerez aussi
- gua bao taiwanais
- burger végétarien gourmand
- pain aux noix
- burger à la raclette
- burger au reblochon et bacon
- panais et pommes de terre en galette
- som tum (salade de papaye verte) avec halloumi grillé
- burger maison au maroilles et steak haché
- burgers végétariens à la patate douce et aux lentilles
- poivrons farcis à l’origan
La newsletter Au détail près
Le détail qui change ta cuisine, dans ta boîte mail
Inscris-toi pour recevoir nos futures newsletters : des recettes, des techniques expliquées et des conseils concrets pour progresser.
Vérifie ta boîte mail et tes indésirables. Si ton adresse n’est pas déjà inscrite, un lien de confirmation te sera envoyé. Ton inscription sera active après confirmation.
Comment ton adresse est utilisée
Au détail près utilise ton adresse uniquement pour sa newsletter et la confirmation de ton inscription. L’adresse et la preuve de ton accord sont conservées dans WordPress. Aucune inscription à des offres de partenaires.
Une demande non confirmée est supprimée après 7 jours. Une inscription confirmée expire au plus tard après 3 ans. La désinscription retire ton adresse des listes exportables ; un enregistrement est conservé pour respecter ton choix. Tu peux demander son effacement et exercer tes droits via les coordonnées des informations légales du site.
À ton tour
Notes et avis sur cette recette
Aucun avis validé pour le moment.
Ton avis a été envoyé. Il sera visible après validation.
Tu as préparé cette recette ?
Donne ta note et raconte ce qui a fonctionné, ou ce que tu as adapté. Les avis sont vérifiés avant publication.
0 commentaire