Barres de céréales au matcha et graines de courge

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Ces barres de céréales combinent la douceur des céréales soufflées avec les bienfaits du thé matcha et la croquant des graines de courge. Idéales comme encas énergétique, elles sont gourmandes et diététiques. Le matcha, poudre de thé vert finement moulue, est reconnu pour ses propriétés antioxydantes, tandis que les graines de courge apportent des acides gras essentiels. La simplicité de cette recette vous permettra de réaliser rapidement un snack sain et savoureux.

Informations sur la recette

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 0 minutes

Temps total : 15 minutes

Pour : 10 barres

Ingrédients

  • 200 g de flocons d’avoine
  • 50 g de graines de courge
  • 2 cuillères à soupe de poudre de matcha
  • 50 g de miel
  • 100 g de beurre de cacahuète
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille

Instructions

  1. Mélangez dans un bol les flocons d’avoine, les graines de courge et la poudre de matcha.
  2. Dans une petite casserole, faites chauffer le miel et le beurre de cacahuète jusqu’à ce que le mélange devienne homogène.
  3. Retirez du feu et ajoutez l’extrait de vanille.
  4. Versez le mélange liquide sur les ingrédients secs et mélangez bien pour que tout soit bien enrobé.
  5. Pressez le mélange dans un moule tapissé de papier sulfurisé.
  6. Laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins 2 heures avant de découper en barres.

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