Informations sur la recette
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Temps total : 35 minutes
Pour : 10 barres
Ingrédients
- 2 bananes mûres
- 200 g de flocons d’avoine
- 50 g de graines de chia
- 50 g de miel ou de sirop d’érable
- 1 cuillère à café de vanille en poudre
- 1 pincée de sel
- 30 g de noix concassées (optionnel)
- 50 g de pépites de chocolat noir (optionnel)
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6) et chemisez un moule rectangulaire avec du papier sulfurisé.
- Écrasez les bananes mûres dans un grand bol jusqu’à obtenir une constance homogène.
- Ajoutez les flocons d’avoine, les graines de chia, le miel ou le sirop d’érable, la vanille et le sel aux bananes écrasées. Mélangez bien pour intégrer tous les ingrédients.
- Incorporez délicatement les noix concassées et les pépites de chocolat si vous le souhaitez.
- Transférez le mélange dans le moule préparé et pressez fermement pour former une couche uniforme.
- Enfournez pour 20 minutes ou jusqu’à ce que les bords commencent à dorer.
- Laissez refroidir complètement dans le moule, puis découpez en barres de la taille souhaitée.
Astuce gourmande
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