Informations sur la recette
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes
Temps total : 55 minutes
Pour : 1 pain
Ingrédients
- 500g de farine complète
- 300ml d’eau tiède
- 1 sachet de levure de boulanger
- 1 cuillère à café de sel
- 200g de figues séchées
- 2 cuillères à soupe de miel
Instructions
- Mélangez dans un grand bol la farine, le sel et la levure.
- Ajoutez l’eau tiède et le miel, puis mélangez jusqu’à ce que la pâte prenne forme.
- Pétrissez la pâte sur une surface farinée pendant environ 10 minutes.
- Incorporez les figues séchées coupées en petits morceaux.
- Formez une boule de pâte et laissez-la lever dans un endroit tiède pendant environ 1 heure.
- Préchauffez votre four à 210°C (thermostat 7).
- Placez la pâte dans un moule à pain ou sur une plaque de cuisson.
- Enfournez et laissez cuire pendant 40 minutes.
- Laissez refroidir le pain avant de le trancher.
