Tarte épinards ricotta

Je ne suis pas membre du fan club des épinards mais finalement je me suis mise à aimer certaines recettes aux épinards. Voici ma recette de tarte épinard ricotta. C’est un délice et pourtant il y a [comme son nom l’indique ;-)] des épinards.

Essayez, vous verrez ….

Vous pouvez la servir en entrée, en plat principal avec une salade verte ou encore coupée en petits morceaux pour l’apéro.

Ingrédients :

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Muffins tomate séchée et mozzarella

Quand je reçois, j’aime bien proposer un buffet, je trouve cela plus convivial surtout si le nombre de convives est supérieur à 8/10.

Je prépare ainsi des petites choses salées puis des sucrées,pour le buffet de mon anniversaire, j’avais notamment préparé côté salé :

muffins tomate séchée-mozzarella / – mini croissant au fromage / – escargot au jambon fromage / – gougères jambon comté

Ingrédients pour les muffins tomate séchée-mozarella :

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Pizza façon “cheezy crust”

Cette recette est partie d’un pari avec mon ptitmari … [rassurez-vous c’est “encore” moi qui ait eu raison 😉 ]

Je lui certifiais que les “cheezy crust” étaient faites avec de la mozzarella dans la croute mais lui n’en était pas convaincu, comme il est un peu comme St Thomas et qu’il ne croit que ce qu’il voit [ou goute, en l’occurrence], j’ai donc voulu lui en faire une pour le lui démontrer [que c’était de la mozzarella].

Il vous faut :

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