Archives mensuelles : janvier 2011

Quand les marques-places deviennent un livre d’or …

Pour notre mariage civil, j’ai voulu un livre d’or qui soit simple et original, nous étions une trentaine d’invités donc je pouvais me permettre de faire un livre d’or avec des cintres.

Le repas a consisté en un buffet salé et sucré, il n’y avait donc pas de plan de table ni de marque place, j’ai donc mis le livre d’or [fait à partir de 2 toiles home déco] avec mes cintres accrochés aux fils tendus, en demandant aux invités d’aller mettre un petit mot sur la robe ou le costume lui correspondant …

Mais si vous avez choisi de faire un marque place en cintre, vous pouvez mettre un tableau vide avec des ficelles tendues et demander aux invités d’écrire un petit mot sur leur marque-place et de venir l’accrocher sur le tableau, cela recyclera les marque-places et permettra d’apporter une petite touche d’originalité.

Voici en quelques étapes, comment faire ce livre d’or :

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Pêle-Mêle sur toile home déco

Pour mon mariage civil que nous avons organisé en petit comité [la méga-fête aura lieu lors du mariage religieux en octobre 2011] chez mes beaux-parents, j’avais voulue mettre plein de photos de ptitmari et moi puisqu’il faut le dire nous étions quand même les stars de la journée ;-)

J’ai donc réalisé un pêle-mêle en prenant comme support une toile Home Déco.

C’est très simple à faire, voici la démarche en quelques étapes :

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Marque place en forme de cintres

Dans la décoration de mariage, les marque-places tiennent une bonne place car c’est l’élément de déco qu’il faudra reproduire autant de fois que d’invités présents [ et là on bannit les 8 enfants de la femme du cousin germain issu du 5ème mariage du beau-frère de l'oncle Simon ;-) ] …

Voici une solution assez simple à réaliser, mais qui demande d’être un peu manuelle et quelque kilos de patience [si vous vous découragez, n'hésitez pas à me contacter car je peux réaliser tous ces éléments de déco sur commande ;-) ].

Le mode d’emploi en quelques étapes :

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Cannelés bordelais

Découvrez ma recette dans le magazine en ligne « Recettes de mignardises » de CuisineAZ

Découvrez le magazine

Pour le buffet de notre mariage civil, mon mari s’est essayé aux cannelés bordelais [vous savez ces adorables petits gâteaux hors de prix que vous trouvez dans les boulangeries-pâtisseries].

C’était au final délicieux et très simple à faire, il faut juste s’y prendre à l’avance car la préparation a besoin de reposer 24 heures.

Voici la recette [modifiée par nos soins après plusieurs essais].

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Croquettes de crevettes

Mon mari adore les croquettes de crevettes, et l’autre jour pour son anniversaire j’ai essayé d’en faire [recette bidouillée par mes soins ;-) ], puisque c’était une réussite j’en ai refait pour notre buffet lors de notre mariage civil.

Voici les étapes de la recette… Lire la suite

Cookies aux pépites de chocolat …

Pendant ma grossesse, j’ai été prise d’une irrésistible envie de cookies faits maison, et ce n’est pas mon mari qui dira le contraire ;-)

Comme il est très bon cuisinier [aussi bien que moi, c'est un compliment ;-)], il m’a fait cette recette que nous avons adapté pour la rendre meilleure encore. Depuis je l’a refait souvent et elle a toujours son succès !

Pour cela il vous faut :

- 250 gr de farine  / – 140 gr de sucre roux / – 1 œuf  / – 1/2 sachet de levure  / – 110 gr de beurre  / – 1 pincée de sel / et des pépites de chocolat

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