cabillaud
Dos de cabillaud au vin blanc et fenouil
Ce plat met en valeur la délicatesse du cabillaud, sublimée par la fraîcheur anisée du fenouil et la profondeur aromatique du vin blanc. Typique de la cuisine méditerranéenne, cette recette allie légèreté, équilibre nutritionnel et authenticité. Elle est idéale pour un repas raffiné mais accessible, où chaque geste technique vise Lire la suite
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Papillotes de cabillaud aux légumes croquants
Découvrez une recette saine et savoureuse de papillotes de cabillaud aux légumes croquants. Facile à préparer, cette recette met en valeur la tendreté du cabillaud et la fraîcheur des légumes, tout en préservant leurs nutriments grâce à une cuisson en papillote. Idéale pour un repas léger et équilibré. Informations sur Lire la suite
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Rutabaga et cabillaud en papillote
Découvrez une recette saine et savoureuse de rutabaga et cabillaud en papillote. Ce plat associe la douceur du cabillaud à la saveur légèrement sucrée du rutabaga, le tout cuit à la vapeur pour préserver les nutriments. Facile à préparer, cette recette est idéale pour un repas équilibré et gourmand. Informations Lire la suite