Barres protéinées au beurre d’amande et à la vanille

Informations sur la recette

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 0 minutes

Temps total : 20 minutes

Pour : 10 barres

Ingrédients

• 2 tasses d’avoine
• 1/2 tasse de beurre d’amande naturel
• 1/4 tasse de miel ou de sirop d’érable
• 1/3 tasse de protéine de vanille en poudre
• 1/2 tasse de lait d’amande ou d’eau
• 1 cuillère à café d’extrait de vanille
• 1 pincée de sel

Instructions

1. Mélangez l’avoine, la protéine en poudre et le sel dans un bol.
2. Dans une casserole, faites chauffer à feu doux le beurre d’amande avec le miel ou le sirop d’érable jusqu’à obtenir un mélange homogène.
3. Retirez du feu et incorporez l’extrait de vanille et le lait d’amande.
4. Versez le mélange liquide sur le mélange sec et remuez jusqu’à ce que tout soit bien intégré.
5. Pressez la préparation dans un moule recouvert de papier sulfurisé et aplatissez de manière uniforme.
6. Laissez reposer au frigo pendant au moins 1 heure ou jusqu’à ce que les barres se soient solidifiées.
7. Coupez en barres de la taille désirée et servez.