Infusion bien-être aux baies de goji

Informations sur la recette

Temps de préparation : 5 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Temps total : 15 minutes

Pour : 2 tasses

Ingrédients

• 500 ml d’eau
• 2 cuillères à soupe de baies de goji séchées
• 1 cuillère à café de miel (optionnel)
• 1 rondelle de citron (optionnel)

Instructions

1. Rincez les baies de goji sous l’eau froide pour éliminer toute impureté. Préparez également le miel et le citron si vous souhaitez les ajouter à votre infusion.
2. Dans une casserole ou une bouilloire, portez 500 ml d’eau à ébullition. Une fois l’eau bouillante, retirez-la du feu pour éviter de brûler les baies.
3. Ajoutez les baies de goji dans l’eau chaude. Couvrez et laissez infuser pendant 10 minutes pour permettre aux baies de libérer leurs saveurs et bienfaits.
4. Filtrez l’infusion à l’aide d’une passoire pour retirer les baies. Versez dans des tasses. Ajoutez une cuillère de miel et une rondelle de citron si désiré pour une touche supplémentaire de douceur et d’acidité.
5. Savourez votre infusion chaude pour un moment de détente ou laissez-la refroidir pour une boisson rafraîchissante.