Le pain perdu aux pépites de chocolat est une recette gourmande et anti-gaspillage qui transforme les restes de pain en un dessert ou un goûter irrésistible. Facile à préparer, cette version enrichie de chocolat plaira aux petits comme aux grands.
Informations sur la recette
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Temps total : 20 minutes
Pour : 4 portions
Ingrédients
- 4 tranches de pain rassis (brioche ou pain de mie peuvent aussi être utilisés)
- 2 œufs
- 250 ml de lait entier
- 50 g de sucre en poudre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 50 g de pépites de chocolat
- 20 g de beurre pour la cuisson
- Sucre glace pour la décoration (optionnel)
Instructions
- Dans un grand bol, fouettez les œufs avec le sucre en poudre et le sucre vanillé. Ajoutez progressivement le lait tout en continuant de mélanger jusqu’à obtenir une préparation homogène.
- Plongez les tranches de pain rassis dans le mélange, en veillant à ce qu’elles soient bien imbibées mais pas trop détrempées pour éviter qu’elles ne se cassent.
- Disposez les tranches imbibées sur une assiette et parsemez généreusement de pépites de chocolat sur une face. Appuyez légèrement pour que les pépites adhèrent bien.
- Faites chauffer une poêle à feu moyen avec une noix de beurre. Déposez les tranches de pain dans la poêle, côté pépites de chocolat vers le haut. Faites cuire environ 2 à 3 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’elles soient dorées et que le chocolat commence à fondre.
- Servez immédiatement, saupoudré de sucre glace si désiré. Accompagnez d’une boule de glace vanille ou d’un peu de crème fouettée pour encore plus de gourmandise.
Vous aimerez aussi
La newsletter Au détail près
Le détail qui change ta cuisine, dans ta boîte mail
Inscris-toi pour recevoir nos futures newsletters : des recettes, des techniques expliquées et des conseils concrets pour progresser.
Vérifie ta boîte mail et tes indésirables. Si ton adresse n’est pas déjà inscrite, un lien de confirmation te sera envoyé. Ton inscription sera active après confirmation.
Comment ton adresse est utilisée
Au détail près utilise ton adresse uniquement pour sa newsletter et la confirmation de ton inscription. L’adresse et la preuve de ton accord sont conservées dans WordPress. Aucune inscription à des offres de partenaires.
Une demande non confirmée est supprimée après 7 jours. Une inscription confirmée expire au plus tard après 3 ans. La désinscription retire ton adresse des listes exportables ; un enregistrement est conservé pour respecter ton choix. Tu peux demander son effacement et exercer tes droits via les coordonnées des informations légales du site.
À ton tour
Notes et avis sur cette recette
Aucun avis validé pour le moment.
Ton avis a été envoyé. Il sera visible après validation.
Tu as préparé cette recette ?
Donne ta note et raconte ce qui a fonctionné, ou ce que tu as adapté. Les avis sont vérifiés avant publication.
0 commentaire