Ces barres granola aux pépites de chocolat sont parfaites pour une collation saine et gourmande. Faciles à préparer, elles allient le croquant des flocons d’avoine à la douceur du chocolat, tout en étant riches en fibres et en énergie. Une recette idéale pour les petits creux ou pour emporter lors de vos activités.
Informations sur la recette
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Temps total : 35 minutes
Pour : 12 barres
Ingrédients
- 200 g de flocons d’avoine
- 50 g de noix concassées (amandes, noisettes ou noix de pécan)
- 50 g de graines (chia, tournesol ou courge)
- 100 g de pépites de chocolat noir
- 80 g de miel ou sirop d’érable
- 50 g de beurre de cacahuète ou d’amande
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 1 pincée de sel
Instructions
- Dans un grand bol, mélangez les flocons d’avoine, les noix concassées, les graines et une pincée de sel.
- Dans une petite casserole, faites chauffer à feu doux le miel (ou sirop d’érable), le beurre de cacahuète et l’extrait de vanille jusqu’à obtenir un mélange homogène.
- Versez le mélange humide sur les ingrédients secs et mélangez bien pour enrober tous les ingrédients. Laissez tiédir légèrement avant d’ajouter les pépites de chocolat pour éviter qu’elles ne fondent.
- Tapissez un moule rectangulaire de papier sulfurisé. Versez le mélange dans le moule et pressez fermement avec le dos d’une cuillère ou vos mains pour compacter le tout.
- Préchauffez votre four à 180°C. Faites cuire les barres pendant 20 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient légèrement dorées.
- Laissez complètement refroidir dans le moule avant de démouler et de découper en 12 barres égales.
Astuce gourmande
Vous aimerez aussi
- barres granola aux pépites de chocolat
- barres croustillantes aux pépites de chocolat et cacahuètes
- barres de granola à la grenade et aux amandes
- barres de granola à l’orange et au chocolat noir
- barres protéinées au chocolat et noix
- barres de granola au pain d’épices
- barres de granola au chocolat et beurre de cacahuète
- barres de céréales aux fraises
- barres de fitness au quinoa et cranberries
- barres céréalières au yaourt grec et myrtilles
La newsletter Au détail près
Le détail qui change ta cuisine, dans ta boîte mail
Inscris-toi pour recevoir nos futures newsletters : des recettes, des techniques expliquées et des conseils concrets pour progresser.
Vérifie ta boîte mail et tes indésirables. Si ton adresse n’est pas déjà inscrite, un lien de confirmation te sera envoyé. Ton inscription sera active après confirmation.
Comment ton adresse est utilisée
Au détail près utilise ton adresse uniquement pour sa newsletter et la confirmation de ton inscription. L’adresse et la preuve de ton accord sont conservées dans WordPress. Aucune inscription à des offres de partenaires.
Une demande non confirmée est supprimée après 7 jours. Une inscription confirmée expire au plus tard après 3 ans. La désinscription retire ton adresse des listes exportables ; un enregistrement est conservé pour respecter ton choix. Tu peux demander son effacement et exercer tes droits via les coordonnées des informations légales du site.
À ton tour
Notes et avis sur cette recette
Aucun avis validé pour le moment.
Ton avis a été envoyé. Il sera visible après validation.
Tu as préparé cette recette ?
Donne ta note et raconte ce qui a fonctionné, ou ce que tu as adapté. Les avis sont vérifiés avant publication.
0 commentaire