Brownies à la vanille

Informations sur la recette

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 25 minutes

Temps total : 40 minutes

Pour : 8 portions

Ingrédients

• 150g de beurre
• 200g de sucre
• 2 œufs
• 1 cuillère à café d’extrait de vanille
• 150g de farine
• 1/2 cuillère à café de levure chimique
• 1 pincée de sel
• 100g de pépites de chocolat blanc (optionnel)

Instructions

1. Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Beurrez un moule carré de 20 cm de côté.
2. Faites fondre le beurre dans une casserole à feu doux ou au micro-ondes. Laissez-le tiédir légèrement.
3. Dans un grand bol, mélangez le beurre fondu avec le sucre jusqu’à obtenir une consistance crémeuse.
4. Ajoutez les œufs un à un, en mélangeant bien après chaque ajout. Incorporez l’extrait de vanille.
5. Dans un autre bol, mélangez la farine, la levure chimique et le sel. Incorporez ce mélange sec à la préparation humide, en remuant jusqu’à obtenir une pâte homogène.
6. Si vous le souhaitez, ajoutez les pépites de chocolat blanc à la pâte et mélangez délicatement.
7. Versez la pâte dans le moule préparé et lissez la surface avec une spatule.
8. Enfournez pendant 25 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
9. Laissez refroidir dans le moule avant de découper en carrés et de servir.