Informations sur la recette
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 0 minutes
Temps total : 15 minutes
Pour : 4 personnes
Ingrédients
- 500 g de fraise nettoyées et équeutées
- 150 g de sucre en poudre
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
Instructions
- Laver, équeuter et couper les fraises
- Dans un blender, mixer les fraises avec le sucre et le jus de citron jusqu’à l’obtention d’une purée lisse
- Passer la purée dans un tamis pour enlever les petits graines
- Verser la purée de fraises filtrée dans une sorbetière et suivre les instructions de l’appareil pour faire prendre le sorbet
- Une fois le sorbet pris, le transférer dans un contenant hermétique et placer au congélateur jusqu’à ce qu’il soit fermement pris
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