Mug cake trois fromages

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Le mug cake trois fromages est une interprétation gourmande et ultra-rapide du gratin de fromages traditionnel. Avec sa préparation simple et sa cuisson express au micro-ondes, le mug cake se dévoile comme une solution idéale pour un repas solo ou un encas savoureux. Sa richesse en fromages variés procure une expérience culinaire intense, alliant le crémeux de la mozzarella, le caractère du cheddar, et la touche unique du gorgonzola, pour une explosion de saveurs en bouche.

Informations sur la recette

Temps de préparation : 5 minutes

Temps de cuisson : 2 minutes

Temps total : 7 minutes

Pour : 1 personne

Ingrédients

  • 1 oeuf
  • 3 cuillères à soupe de farine
  • 1/2 cuillère à café de levure chimique
  • 2 cuillères à soupe de lait
  • 30 g de mozzarella râpée
  • 30 g de cheddar râpé
  • 30 g de gorgonzola coupé en dés
  • Sel et poivre au goût
  • Une noisette de beurre pour le mug

Instructions

  1. Beurrez l’intérieur d’une grande tasse allant au micro-ondes.
  2. Dans la tasse, battez l’œuf avec le lait.
  3. Incorporez la farine, la levure, le sel et le poivre et mélangez jusqu’à ce que la pâte soit lisse.
  4. Ajoutez la mozzarella, le cheddar et le gorgonzola, puis mélangez à nouveau.
  5. Faites cuire au micro-ondes à puissance maximale pendant 1 minute et 30 secondes à 2 minutes, ou jusqu’à ce que le mug cake ait gonflé et soit cuit à cœur.
  6. Laissez reposer une minute avant de déguster directement dans la tasse.

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