Mug Cake aux Myrtilles

Informations sur la recette

Temps de préparation : 5 minutes

Temps de cuisson : 2 minutes

Temps total : 7 minutes

Pour : 1 personne

Ingrédients

• 4 cuillères à soupe de farine
• 2 cuillères à soupe de sucre
• 1/4 cuillère à café de levure chimique
• 3 cuillères à soupe de lait
• 1 cuillère à soupe d’huile végétale
• 1 pincée de sel
• 1 œuf
• 1/4 cuillère à café d’extrait de vanille
• 1 poignée de myrtilles fraîches ou surgelées

Instructions

1. Dans un mug, mélanger la farine, le sucre, la levure chimique, et le sel.
2. Ajoutez l’œuf, le lait, l’huile végétale et l’extrait de vanille. Bien mélanger jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
3. Incorporez délicatement les myrtilles à la préparation.
4. Cuire au micro-ondes à puissance élevée pendant environ 1 minute 50 secondes, ou jusqu’à ce que le gâteau soit gonflé et qu’un cure-dent en ressorte propre.
5. Laissez reposer le mug cake pendant 1 minute avant de déguster.