Barres au sarrasin et noix de coco
Informations sur la recette
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Temps total : 35 minutes
Pour : 8 barres
Ingrédients
- 150g de flocons de sarrasin
- 50g de noix de coco râpée
- 100g de sirop d’agave
- 50g d’huile de coco
- 30g de graines de chia
- 1 pincée de sel
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
- Dans un saladier, mélangez les flocons de sarrasin, la noix de coco râpée, les graines de chia et la pincée de sel.
- Faites fondre l’huile de coco avec le sirop d’agave dans une petite casserole ou au micro-ondes, puis versez sur le mélange sec.
- Mélangez bien pour que tous les ingrédients soient humides.
- Étalez la préparation dans un moule à barres ou un plat rectangulaire recouvert de papier sulfurisé et pressez fermement pour que les barres soient compactes.
- Enfournez pour environ 20 minutes jusqu’à ce que les barres soient dorées.
- Laissez refroidir complètement avant de découper en barres.
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