Informations sur la recette
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Temps total : 30 minutes
Pour : 4 personnes
Ingrédients
- 4 pains lavash ou yufka
- 400 g de viande de kebab (bœuf, agneau, poulet selon vos goûts)
- 2 tomates, coupées en dés
- 1 oignon, émincé
- Quelques feuilles de laitue
- Sauce de votre choix (sauce blanche, sauce piquante, etc.)
- Huile végétale
- Sel et poivre
Instructions
- Faites chauffer la viande de kebab dans une poêle avec un peu d’huile, salez et poivrez à votre goût.
- Réchauffez légèrement les pains lavash dans une poêle sèche ou au four pour les rendre souples.
- Sur chaque pain, disposez une couche de laitue, puis de l’oignon émincé, des dés de tomates et la viande chaude.
- Ajoutez la sauce de votre choix sur la garniture.
- Roulez le pain garni sur lui-même pour former le dürüm.
- Si désiré, passez le dürüm quelques secondes sur la poêle pour le faire dorer légèrement.
Vous aimerez aussi
La newsletter Au détail près
Le détail qui change ta cuisine, dans ta boîte mail
Inscris-toi pour recevoir nos futures newsletters : des recettes, des techniques expliquées et des conseils concrets pour progresser.
Vérifie ta boîte mail et tes indésirables. Si ton adresse n’est pas déjà inscrite, un lien de confirmation te sera envoyé. Ton inscription sera active après confirmation.
Comment ton adresse est utilisée
Au détail près utilise ton adresse uniquement pour sa newsletter et la confirmation de ton inscription. L’adresse et la preuve de ton accord sont conservées dans WordPress. Aucune inscription à des offres de partenaires.
Une demande non confirmée est supprimée après 7 jours. Une inscription confirmée expire au plus tard après 3 ans. La désinscription retire ton adresse des listes exportables ; un enregistrement est conservé pour respecter ton choix. Tu peux demander son effacement et exercer tes droits via les coordonnées des informations légales du site.
0 commentaire