Informations sur la recette
Temps de préparation : 2
Temps de cuisson : 1 heures
Temps total : 1 heures 2
Pour : 1 pain
Ingrédients
- 300g de farine de millet
- 200g de farine de riz
- 1 sachet de levure de boulanger sèche
- 1 c. à café de sel
- 1 c. à soupe de sucre
- 400 ml d’eau tiède
Instructions
- Préchauffer le four à 200°C.
- Mélanger les farines, le sel, le sucre et la levure dans un grand bol.
- Ajouter l’eau tiède et bien mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Couvrir le bol d’un linge propre et laisser la pâte lever dans un endroit chaud pendant 40 minutes.
- Verser la pâte dans un moule à pain préalablement huilé.
- Cuire au four pendant environ 1 heure ou jusqu’à ce que la croûte soit dorée.
- Laisser refroidir avant de démouler et servir.
