Informations sur la recette
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Temps total : 25 minutes
Pour : 8 Chapatis
Ingrédients
- 200 g de farine de blé complète
- 100 ml d’eau tiède
- 1 pincée de sel
- Huile végétale (pour la cuisson, facultatif)
Instructions
- Dans un grand bol, mélanger la farine de blé complète et le sel.
- Ajouter progressivement l’eau tiède et pétrir jusqu’à obtenir une pâte souple et homogène.
- Couvrir la pâte et laisser reposer pendant au moins 15 minutes.
- Diviser la pâte en 8 portions égales et former des boules.
- Sur un plan de travail légèrement fariné, étaler chaque boule en rond d’environ 15 cm de diamètre.
- Chauffer une poêle à sec à feu moyen et cuire chaque chapati environ 1 minute par côté jusqu’à ce qu’il soit gonflé et doré, en ajoutant un peu d’huile si désiré.
- Servir les chapatis chauds accompagnés de vos plats indiens préférés.
Vous aimerez aussi
La newsletter Au détail près
Le détail qui change ta cuisine, dans ta boîte mail
Inscris-toi pour recevoir nos futures newsletters : des recettes, des techniques expliquées et des conseils concrets pour progresser.
Vérifie ta boîte mail et tes indésirables. Si ton adresse n’est pas déjà inscrite, un lien de confirmation te sera envoyé. Ton inscription sera active après confirmation.
Comment ton adresse est utilisée
Au détail près utilise ton adresse uniquement pour sa newsletter et la confirmation de ton inscription. L’adresse et la preuve de ton accord sont conservées dans WordPress. Aucune inscription à des offres de partenaires.
Une demande non confirmée est supprimée après 7 jours. Une inscription confirmée expire au plus tard après 3 ans. La désinscription retire ton adresse des listes exportables ; un enregistrement est conservé pour respecter ton choix. Tu peux demander son effacement et exercer tes droits via les coordonnées des informations légales du site.
À ton tour
Notes et avis sur cette recette
Aucun avis validé pour le moment.
Ton avis a été envoyé. Il sera visible après validation.
Tu as préparé cette recette ?
Donne ta note et raconte ce qui a fonctionné, ou ce que tu as adapté. Les avis sont vérifiés avant publication.
0 commentaire