Le tian de légumes est un plat provençal emblématique, célébrant la simplicité et la générosité des légumes d’été. Sa cuisson lente au four sublime la texture et concentre les saveurs, tout en préservant la richesse nutritionnelle des légumes. Ce plat, originaire du sud-est de la France, doit son nom au Lire la suite
Le tian de rutabaga et courgettes est une recette provençale qui allie simplicité et saveurs authentiques. Ce plat est non seulement délicieux mais aussi riche en fibres et vitamines, parfait pour un repas équilibré. Le tian, originaire de Provence, est un plat de légumes cuits lentement au four, permettant aux Lire la suite
Ce tian de légumes végétarien est un plat méditerranéen riche en couleurs et en saveurs, parfait pour magnifier les légumes d’été. C’est une recette gourmande, diététique et simple à préparer qui met en scène des légumes frais et savoureux disposés avec soin. Sa présentation esthétique et sa cuisson lente permettent Lire la suite