Huîtres à la crème et ciboulette
Les huîtres à la crème et ciboulette marient la fraîcheur iodée des huîtres à la douceur d’une crème légèrement acidulée, relevée par la vivacité de la ciboulette. Cette préparation, d’inspiration française, sublime le produit brut sans le masquer, et offre une alternative raffinée aux huîtres nature. Traditionnellement servie en entrée Lire la suite







