Les blinis au caviar sont un classique de la gastronomie russe, symbole de raffinement et de convivialité. Ces petites crêpes épaisses, moelleuses et légèrement acidulées, servent d’écrin idéal à la délicatesse du caviar. La recette proposée ici respecte la tradition tout en garantissant une texture parfaite et une saveur équilibrée, Lire la suite
Découvrez une version rapide et savoureuse du caviar d’aubergine grâce à l’air fryer Ninja. Cette recette saine et gourmande est parfaite pour un apéritif ou une entrée légère. L’air fryer permet de cuire les aubergines de manière homogène tout en conservant leurs saveurs naturelles. Informations sur la recette Temps de Lire la suite
Le zaalouk est un délicieux caviar d’aubergines marocain, à la fois savoureux, sain et simple à préparer. Ce plat traditionnel est parfait en entrée, en accompagnement ou en tartinade. Il allie la douceur des aubergines à la richesse des épices marocaines, pour une explosion de saveurs méditerranéennes. Informations sur la Lire la suite
Découvrez les blinis moelleux, servis avec une onctueuse crème fraîche et délicatement surmontés de caviar pour un amuse-bouche luxueux et raffiné. Informations sur la recette Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Temps total : 30 minutes Pour : 4 personnes Ingrédients 125g de farine Lire la suite
