Pizza aux légumes et origan

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La pizza aux légumes et origan est une recette gourmande et diététique, parfaite pour les amateurs de cuisine saine et savoureuse. Cette pizza colorée et parfumée met en valeur la richesse des légumes de saison, rehaussée par l’arôme délicat de l’origan. Facile à préparer, elle est idéale pour un repas convivial en famille ou entre amis.

Informations sur la recette

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes

Temps total : 35 minutes

Pour : 4 portions

Ingrédients

  • 1 pâte à pizza
  • 200g de sauce tomate
  • 1 courgette
  • 1 poivron rouge
  • 1 poivron jaune
  • 1 oignon rouge
  • 100g de champignons de Paris
  • 150g de mozzarella râpée
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 1 cuillère à café d’origan séché
  • Sel et poivre au goût

Instructions

  1. Préchauffez votre four à 220°C (thermostat 7).
  2. Étalez la pâte à pizza sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
  3. Étalez la sauce tomate uniformément sur la pâte à pizza.
  4. Lavez et coupez la courgette, les poivrons et l’oignon en fines rondelles. Émincez les champignons.
  5. Disposez les légumes sur la sauce tomate de manière harmonieuse.
  6. Parsemez la mozzarella râpée sur les légumes.
  7. Arrosez d’huile d’olive, saupoudrez d’origan, de sel et de poivre.
  8. Enfournez la pizza pendant 15 minutes, jusqu’à ce que la pâte soit dorée et le fromage fondu.
  9. Sortez la pizza du four, laissez-la reposer quelques minutes avant de la couper et de la servir.

Pour une recette encore meilleure

Rien de tel qu'une pâte à pizza fraîche préparée dans une machine à pain

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