Mug cake au fromage blanc

Informations sur la recette

Temps de préparation : 5 minutes

Temps de cuisson : 2 minutes

Temps total : 7 minutes

Pour : 1 personne

Ingrédients

• 3 cuillères à soupe de fromage blanc
• 1 œuf
• 2 cuillères à soupe de sucre
• 4 cuillères à soupe de farine
• 1/2 cuillère à café de levure chimique
• 1 pincée de sel
• Extrait de vanille (optionnel)

Instructions

1. Dans un mug, mélangez le fromage blanc et l’œuf jusqu’à obtenir une préparation homogène.
2. Ajoutez le sucre et mélangez bien.
3. Incorporez la farine, la levure chimique et la pincée de sel. Mélangez jusqu’à ce que la pâte soit lisse. Pour plus de goût, vous pouvez ajouter de l’extrait de vanille.
4. Placez le mug dans un four à micro-ondes et faites cuire à puissance maximale (800W) pendant 1 minute 30 à 2 minutes. La durée peut varier selon le micro-ondes.
5. Laissez reposer le mug cake quelques instants avant de déguster.