Mug cake au fromage blanc

Le mug cake au fromage blanc est un dessert rapide et facile à préparer, idéal pour les petites faims ou les desserts improvisés. Sa texture est légère et moelleuse grâce au fromage blanc et sa simplicité permet tant aux débutants qu’aux confirmés de réussir à coup sûr. Ses ingrédients simples et la rapidité de cuisson font de cette recette un classique réinventé, parfait pour une douceur express.

Informations sur la recette

Temps de préparation : 5 minutes

Temps de cuisson : 2 minutes

Temps total : 7 minutes

Pour : 1 personne

Ingrédients

  • 3 cuillères à soupe de fromage blanc
  • 1 œuf
  • 2 cuillères à soupe de sucre
  • 4 cuillères à soupe de farine
  • 1/2 cuillère à café de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • Extrait de vanille (optionnel)

Instructions

  1. Dans un mug, mélangez le fromage blanc et l’œuf jusqu’à obtenir une préparation homogène.
  2. Ajoutez le sucre et mélangez bien.
  3. Incorporez la farine, la levure chimique et la pincée de sel. Mélangez jusqu’à ce que la pâte soit lisse. Pour plus de goût, vous pouvez ajouter de l’extrait de vanille.
  4. Placez le mug dans un four à micro-ondes et faites cuire à puissance maximale (800W) pendant 1 minute 30 à 2 minutes. La durée peut varier selon le micro-ondes.
  5. Laissez reposer le mug cake quelques instants avant de déguster.

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