Boules d’énergie au matcha

Informations sur la recette

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 0 minutes

Temps total : 15 minutes

Pour : 10 boules

Ingrédients

• 1 tasse de dattes dénoyautées
• 1/2 tasse de noix de cajou non salées
• 1/2 tasse de noix de coco râpée
• 1 cuillère à soupe de poudre de matcha
• 1 cuillère à café d’extrait de vanille
• 1 pincée de sel

Instructions

1. Hacher les dattes et les noix de cajou dans un robot culinaire jusqu’à l’obtention d’une texture collante.
2. Ajouter la noix de coco râpée, la poudre de matcha, l’extrait de vanille et le sel.
3. Mélanger à nouveau jusqu’à ce que tous les ingrédients soient bien incorporés.
4. Former des boules d’environ 1 pouce de diamètre avec le mélange.
5. Placer les boules d’énergie dans un contenant hermétique et réfrigérer pendant 1 heure avant de servir.