Découvrez la tarte rustique au butternut, une recette simple et gourmande qui met en avant le goût délicat de la courge butternut. Enveloppée dans une pâte brisée maison, légèrement parfumée au thym et à l’ail, cette tarte associe la douceur de la butternut à une légère note de fromage feta pour un résultat onctueux et … Lire la suite
Le pot-au-feu de butternut est une version automnale et végétarienne du classique pot-au-feu. Gourmand grâce à la texture fondante du butternut, cette recette simple à réaliser est aussi diététique, riche en légumes et en saveurs douces et réconfortantes. Informations sur la recette Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 1 heures 0 … Lire la suite
Cette poêlée allie la douceur du butternut à la texture savoureuse des champignons, offrant une recette à la fois gourmande, diététique et simple à réaliser. Parfaite pour un repas d’automne ou d’hiver, elle ravira les amateurs de légumes et les adeptes d’une alimentation équilibrée. Informations sur la recette Temps de préparation : 15 minutes Temps … Lire la suite
Le gratin dauphinois est un classique de la cuisine française, connu pour sa texture fondante et sa saveur riche en crème et en fromage. Cette version remplace la pomme de terre traditionnellement utilisée par de la butternut, offrant une touche automnale et une légère douceur qui se marie parfaitement avec la crème et l’ail. Informations … Lire la suite
Découvrez comment préparer Hotteok, une délicieuse crêpe sucrée coréenne garnie de noix et de sucre brun. Informations sur la recette Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Temps total : 1 heures 30 minutes Pour : 8 Hotteok Ingrédients 150ml de lait tiède 2 cuillères à café de levure sèche … Lire la suite
Le patbingsu est un dessert glacé coréen très populaire, composé de glace pilée, de haricots azuki sucrés, de fruits, de mochi, et souvent coiffé de crème glacée ou de condiments sucrés. Informations sur la recette Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 5 minutes Temps total : 20 minutes Pour : 2 … Lire la suite
Le Kürtőskalács est un gâteau traditionnel hongrois, également connu sous le nom de gâteau cheminée. C’est une pâte sucrée cuite sur une broche rotative, traditionnellement au feu de bois. Informations sur la recette Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 1 heures 0 minutes Temps total : 1 heures 30 minutes Pour … Lire la suite
La recette traditionnelle du Chaat indien, un snack populaire qui combine différentes saveurs et textures, souvent consommé comme street food en Inde. Informations sur la recette Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Temps total : 30 minutes Pour : 4 personnes Ingrédients 250g de pois chiches cuits 2 pommes … Lire la suite
Une version conviviale et amusante de la traditionnelle raclette suisse, adaptée pour être facilement préparée et dégustée à l’extérieur. Informations sur la recette Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Temps total : 20 minutes Pour : 4 personnes Ingrédients 1 kg de fromage à raclette 800 g de pommes … Lire la suite
Le Panipuri est un en-cas de rue populaire en Inde, composé de pain soufflé et farci de saveurs épicées et aqueuses. Informations sur la recette Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Temps total : 40 minutes Pour : 4 personnes Ingrédients 1 tasse de semoule fine 2 cuillères à … Lire la suite
Le Jhal Muri est une collation de rue populaire en Inde, à base de riz soufflé épicé et d’une variété d’ingrédients frais. Informations sur la recette Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 0 minutes Temps total : 10 minutes Pour : 4 personnes Ingrédients 3 tasses de riz soufflé 1/2 tasse … Lire la suite
Le Bunny Chow est un plat traditionnel sud-africain. Il consiste en un demi-pain de pain évidé et rempli d’un curry savoureux. Informations sur la recette Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 40 minutes Temps total : 1 heures 0 minutes Pour : 4 personnes Ingrédients 1 gros pain non tranché 500 … Lire la suite
Recette traditionnelle de falafels, boulettes de pois chiches épicées et frites, typiques de la cuisine du Moyen-Orient. Informations sur la recette Temps de préparation : 0 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Temps total : 10 minutes Pour : 4 personnes Ingrédients 250 g de pois chiches secs 1 petit oignon, haché 2 gousses … Lire la suite
Le Satay indonésien, une brochette de viande marinée et grillée accompagnée d’une sauce aux cacahuètes épicée. Informations sur la recette Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Temps total : 40 minutes Pour : 4 personnes Ingrédients 500 g de filet de poulet ou de boeuf, coupé en dés 30 … Lire la suite
Un classique de la cuisine britannique, le Fish and Chips est un plat simple et savoureux composé de poisson frit et de frites croustillantes. Informations sur la recette Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Temps total : 25 minutes Pour : 4 personnes Ingrédients 4 filets de cabillaud ou … Lire la suite
Découvrez comment préparer des empanadas argentines traditionnelles, fourrées à la viande épicée. Informations sur la recette Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Temps total : 50 minutes Pour : 12 empanadas Ingrédients 300g de bœuf haché 2 oignons hachés 2 œufs durs hachés 100g d’olives vertes dénoyautées et hachées … Lire la suite
La Currywurst est une spécialité de street food allemande, constituée d’une saucisse grillée nappée d’une sauce au ketchup et au curry. Informations sur la recette Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Temps total : 25 minutes Pour : 4 portions Ingrédients 4 saucisses de porc 250 ml de ketchup … Lire la suite
Le sabich est un sandwich israélien composé de pain pita garni d’aubergines frites, d’œufs durs, de tahini, de salade et de divers condiments. Informations sur la recette Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Temps total : 25 minutes Pour : 4 personnes Ingrédients 4 pains pita 2 aubergines moyennes, … Lire la suite
Recette traditionnelle des frites belges, cuites en deux bains d’huile pour des frites croustillantes à l’extérieur et moelleuses à l’intérieur. Informations sur la recette Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Temps total : 25 minutes Pour : 4 personnes Ingrédients 1 kg de pommes de terre à chair ferme … Lire la suite
Le ceviche péruvien est un plat traditionnel à base de poisson cru mariné dans du jus de citron vert, accompagné de piments, d’oignons et de coriandre. Informations sur la recette Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 0 minutes Temps total : 30 minutes Pour : 4 personnes Ingrédients 500g de filet … Lire la suite
Le churrasco est un barbecue à la brésilienne, où les pièces de viande sont grillées à la broche. Informations sur la recette Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 2 heures 0 minutes Temps total : 2 heures 15 minutes Pour : 6 personnes Ingrédients 1 kg de picanha (rump steak brésilien) … Lire la suite
Recette traditionnelle de crêpes sucrées françaises, légères et délicieuses. Informations sur la recette Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Temps total : 40 minutes Pour : 4 personnes Ingrédients 250g de farine 4 oeufs 500 ml de lait 1 pincée de sel 2 cuillères à soupe de sucre 50g … Lire la suite
Les Jiaozi sont des raviolis chinois traditionnels souvent préparés pour le Nouvel An chinois. Ils peuvent être cuits à la vapeur, bouillis ou frits. Informations sur la recette Temps de préparation : 45 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Temps total : 1 heures 0 minutes Pour : 4 personnes Ingrédients 300g de farine … Lire la suite
Corn dog américain, une célèbre recette de beignets de saucisses enveloppés d’une pâte à base de farine de maïs, typique des fêtes foraines. Informations sur la recette Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 5 minutes Temps total : 25 minutes Pour : 8 corn dogs Ingrédients 8 saucisses de type hot-dog … Lire la suite
L’acarajé est une spécialité culinaire de la cuisine afro-brésilienne, c’est une boulette de pâte de haricot frappé frit dans l’huile de dendê puis fendu et farci de vatapá, de caruru, de crevettes et de salade. Informations sur la recette Temps de préparation : 0 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Temps total : 30 … Lire la suite
Les poffertjes sont de petites crêpes soufflées néerlandaises, servies traditionnellement avec du sucre glace et du beurre. Informations sur la recette Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Temps total : 30 minutes Pour : 4 personnes Ingrédients 250 g de farine 2 œufs 500 ml de lait 1 sachet … Lire la suite
Des samosas croustillants farcis aux légumes épicés, typiques de la cuisine indienne. Informations sur la recette Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Temps total : 40 minutes Pour : 4 personnes Ingrédients 250 g de farine 50 g de beurre fondu 1/2 cuillère à café de sel 1/2 cuillère … Lire la suite
Le bubble tea taïwanais est une boisson rafraîchissante qui combine le thé, le lait, et des perles de tapioca (boba). Informations sur la recette Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Temps total : 20 minutes Pour : 1 portion Ingrédients 20 g de perles de tapioca 150 ml de … Lire la suite
Gua Bao, également connu sous le nom de “pain vapeur à la poitrine de porc”, est un en-cas de rue populaire à Taiwan. Il se compose d’un petit pain rond et moelleux, généralement garni de poitrine de porc braisée, de légumes marinés, de coriandre et parfois arrosé de pâte de cacahuète. Informations sur la recette … Lire la suite
Les takoyakis sont des boulettes de pâte grillées garnies de morceaux de poulpe, un en-cas populaire au Japon. Voici comment les préparer. Informations sur la recette Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Temps total : 30 minutes Pour : 4 personnes Ingrédients 150 g de poulpe cuit coupé en … Lire la suite
La poutine est un plat québécois composé de frites, de fromage en grains et de sauce à poutine. Voici la recette classique pour préparer ce plat réconfortant. Informations sur la recette Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Temps total : 25 minutes Pour : 4 personnes Ingrédients 1 kg … Lire la suite
Un dürüm kebab turc est un en-cas savoureux composé de viande kebab enveloppée dans un pain lavash ou yufka avec des légumes et des sauces. Informations sur la recette Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Temps total : 30 minutes Pour : 4 personnes Ingrédients 4 pains lavash ou … Lire la suite
Les arepas sont des galettes de maïs populaires au Venezuela, idéales pour le petit-déjeuner ou le dîner. Elles peuvent être garnies de diverses farces comme du fromage, des haricots, de la viande ou des légumes. Informations sur la recette Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Temps total : 40 … Lire la suite
L’Okonomiyaki est une sorte de crêpe ou de galette épaisse japonaise, composée principalement de chou et d’une pâte à base de farine, garnie d’ingrédients variés et cuite sur une plaque chauffante. Informations sur la recette Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Temps total : 30 minutes Pour : 4 … Lire la suite
Une recette traditionnelle mexicaine de tacos garnis de porc mariné et grillé, accompagnés d’ananas, d’oignons et de coriandre fraîche. Informations sur la recette Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Temps total : 40 minutes Pour : 4 personnes Ingrédients 500 g de filet de porc 2 gousses d’ail hachées … Lire la suite
Le Bánh mì est un sandwich vietnamien composé d’une baguette garnie traditionnellement de différents ingrédients tels que des protéines (viande ou tofu), des crudités et des herbes aromatiques. Informations sur la recette Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Temps total : 35 minutes Pour : 4 personnes Ingrédients 4 … Lire la suite
Une pizza riche en saveurs avec un mélange sucré-salé de canard et de figues, parfaite pour un repas gourmand. Informations sur la recette Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Temps total : 35 minutes Pour : 4 personnes Ingrédients 1 pâte à pizza 200 g de magret de canard … Lire la suite
Une délicieuse pizza associant la douceur des poires avec le caractère du fromage gorgonzola. Informations sur la recette Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Temps total : 35 minutes Pour : 4 personnes Ingrédients 1 pâte à pizza 150 g de gorgonzola 2 poires mûres 100 g de mozzarella … Lire la suite
Une délicieuse pizza garnie de légumes grillés et de fromage. Informations sur la recette Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Temps total : 35 minutes Pour : 4 personnes Ingrédients 1 pâte à pizza 200 g de sauce tomate 1 poivron rouge 1 poivron jaune 1 petite courgette 1 … Lire la suite
Une pizza gourmande à la crème fraîche et au saumon fumé, parfaite pour un repas convivial. Informations sur la recette Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Temps total : 30 minutes Pour : 4 personnes Ingrédients 1 pâte à pizza 200 g de crème fraîche épaisse 200 g de … Lire la suite
La pizza hawaïenne est une pizza garnie de sauce tomate, de morceaux d’ananas, de jambon et de fromage mozzarella, connue pour sa saveur sucrée-salée distincte. Informations sur la recette Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Temps total : 35 minutes Pour : 4 personnes Ingrédients 1 pâte à pizza … Lire la suite
Une pizza délicate aux champignons variés et à la truffe, un mélange raffiné pour les fins gourmets. Informations sur la recette Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Temps total : 35 minutes Pour : 4 personnes Ingrédients 1 pâte à pizza 250g de champignons de Paris 100g de champignons … Lire la suite
Recette de pizza maison garnie d’une sauce pesto et de mozzarella filante. Informations sur la recette Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Temps total : 40 minutes Pour : 4 personnes Ingrédients 1 pâte à pizza 4 cuillères à soupe de pesto vert 2 boules de mozzarella 1 poignée … Lire la suite
Une pizza gourmande aux saveurs de la mer, garnie de divers fruits de mer et mozzarella fondante. Informations sur la recette Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Temps total : 35 minutes Pour : 4 personnes Ingrédients 1 pâte à pizza 200 g de fruits de mer mélangés (moules, … Lire la suite
Une recette traditionnelle de pizza calzone, farcie de fromage, de charcuterie et de tomates, cuite au four pour un repas italien gourmand. Informations sur la recette Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Temps total : 1 heures 0 minutes Pour : 4 personnes Ingrédients 500g de pâte à pizza … Lire la suite
Une pizza croustillante garnie de fromage fondant, de tranches fines de prosciutto et de roquette fraîche avec un filet d’huile d’olive. Informations sur la recette Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Temps total : 30 minutes Pour : 4 personnes Ingrédients 1 pâte à pizza 100 g de sauce … Lire la suite
Une version salée de la traditionnelle galette des rois, garnie de ricotta et d’épinards. Informations sur la recette Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 40 minutes Temps total : 1 heures 0 minutes Pour : 6 personnes Ingrédients 2 pâtes feuilletées 250 g de ricotta 300 g d’épinards frais 1 gousse … Lire la suite
Découvrez une variante originale de la traditionnelle galette des rois avec cette recette alliant le goût riche du beurre de cacahuète à la douceur de la confiture de raisin. Informations sur la recette Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 40 minutes Temps total : 1 heures 10 minutes Pour : 8 … Lire la suite
Une galette des rois revisitée avec une touche originale de poivre rose et la douceur de la framboise pour une expérience gustative surprenante et délicieuse. Informations sur la recette Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 45 minutes Temps total : 1 heures 15 minutes Pour : 8 portions Ingrédients 2 pâtes … Lire la suite
Une variante gourmande de la traditionnelle galette des rois à la frangipane, garnie d’une crème onctueuse au nougat. Informations sur la recette Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 40 minutes Temps total : 1 heures 10 minutes Pour : 8 portions Ingrédients 2 pâtes feuilletées 200g de nougat blanc 100g de … Lire la suite