Le naan au fromage est un pain plat moelleux, emblématique de la cuisine indienne et pakistanaise, garni d’un cœur fondant de fromage. Cette recette, née de la rencontre entre la tradition du naan tandoori et l’influence moderne du fromage fondu, séduit par sa texture aérienne, son goût légèrement lacté et Lire la suite
Le naan kebab est une rencontre savoureuse entre la tradition indienne du pain naan et la gourmandise du kebab, emblématique de la street food turque et moyen-orientale. Cette recette associe un pain moelleux et légèrement brioché, cuit à la poêle, à une garniture de viande marinée, fraîcheur de crudités et Lire la suite
Un pain traditionnel indien moelleux parfait pour accompagner les plats en sauce. Informations sur la recette Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 1 Temps total : 3 heures 25 minutes Pour : 6 naans Ingrédients 450g de farine de blé 8g de levure de boulanger sèche Lire la suite
