korma

Le poulet korma est un classique de la cuisine indienne, réputé pour sa sauce onctueuse, parfumée et subtilement épicée. Ce plat, originaire du sous-continent indien, marie la tendreté du poulet à une sauce riche à base de yaourt, d’amandes ou de noix de cajou, et d’épices douces. Traditionnellement servi lors Lire la suite