Je ne suis pas membre du fan club des épinards mais finalement je me suis mise à aimer certaines recettes aux épinards. Voici ma recette de tarte épinard ricotta. C’est un délice et pourtant il y a [comme son nom l’indique ;-)] des épinards.
Essayez, vous verrez ….
Vous pouvez la servir en entrée, en plat principal avec une salade verte ou encore coupée en petits morceaux pour l’apéro.
Ingrédients :
Voici une petite recette tout simple pour servir en apéritif, des escargots feuilletés au jambon.
C’est rapide et très facile à réaliser.
Ingrédients :
Un petit truc simple à manger sur le pouce, du pain toasté et frotté avec une gousse d’ail, puis garni de thon, de dés de tomate et de roquette.
Voici la recette simplissime :
Lors du buffet dinatoire que j’avais fait pour mon anniversaire, j’ai fait des petits croissants à la Vache Qui Rit, c’est très simple à faire, et surtout rapide.
Voici la recette …
Quand je reçois, j’aime bien proposer un buffet, je trouve cela plus convivial surtout si le nombre de convives est supérieur à 8/10.
Je prépare ainsi des petites choses salées puis des sucrées,pour le buffet de mon anniversaire, j’avais notamment préparé côté salé :
– muffins tomate séchée-mozzarella / – mini croissant au fromage / – escargot au jambon fromage / – gougères jambon comté
Ingrédients pour les muffins tomate séchée-mozarella :
Depuis longtemps, je voulais essayer de faire des nems, le week-end, Ptimari et moi on s’est lancé … On a fait une version “light” en les passant au four plutôt qu’à la friture.
Le résultat a été tout simplement délicieux …
Pour les réaliser (environ 15 nems) :
Cette recette est partie d’un pari avec mon ptitmari … [rassurez-vous c’est “encore” moi qui ait eu raison 😉 ]
Je lui certifiais que les “cheezy crust” étaient faites avec de la mozzarella dans la croute mais lui n’en était pas convaincu, comme il est un peu comme St Thomas et qu’il ne croit que ce qu’il voit [ou goute, en l’occurrence], j’ai donc voulu lui en faire une pour le lui démontrer [que c’était de la mozzarella].
Il vous faut :
Mon mari adore les croquettes de crevettes, et l’autre jour pour son anniversaire j’ai essayé d’en faire [recette bidouillée par mes soins 😉 ], puisque c’était une réussite j’en ai refait pour notre buffet lors de notre mariage civil.
Voici les étapes de la recette…