thé chaud à la pomme et à la cannelle maison
Découvrez une boisson réconfortante et parfumée : le thé à la pomme et à la cannelle. Parfait pour les journées fraîches, ce thé combine la douceur naturelle de la pomme et les notes épicées de la cannelle. Facile à préparer, il est idéal pour une pause cocooning ou pour impressionner vos invités avec une boisson maison.
Informations sur la recette
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Temps total : 15 minutes
Pour : 2 tasses
Ingrédients
- 500 ml d’eau
- 1 pomme (de préférence bio, type Gala ou Fuji)
- 1 bâton de cannelle
- 1 sachet de thé noir ou vert (ou 1 cuillère à café de thé en vrac)
- 1 cuillère à soupe de miel ou de sirop d’érable (optionnel)
- 1 pincée de cannelle en poudre (pour la décoration, optionnel)
Instructions
- Lavez soigneusement la pomme, puis coupez-la en fines tranches sans retirer la peau. Cela permettra de conserver les nutriments et d’ajouter une belle couleur à votre thé.
- Dans une casserole, portez l’eau à ébullition. Ajoutez le bâton de cannelle et laissez infuser à feu doux pendant 5 minutes pour libérer les arômes.
- Ajoutez les tranches de pomme dans la casserole et laissez mijoter encore 3 à 5 minutes. Cela permettra à la pomme de libérer ses saveurs sucrées et naturelles.
- Retirez la casserole du feu. Ajoutez le sachet de thé ou le thé en vrac dans l’eau chaude. Couvrez et laissez infuser pendant 3 à 4 minutes, selon l’intensité souhaitée.
- Filtrez le thé à l’aide d’une passoire pour retirer les tranches de pomme, le bâton de cannelle et les éventuelles feuilles de thé. Ajoutez du miel ou du sirop d’érable si vous souhaitez une touche sucrée.
- Versez le thé dans des tasses. Pour une touche finale, saupoudrez une pincée de cannelle en poudre sur le dessus. Servez chaud et dégustez.
