Une recette simple et équilibrée pour un petit-déjeuner ou un goûter sain. Ces tartines associent le croustillant du pain complet à la douceur naturelle de la compote de poire maison. Idéal pour faire le plein d’énergie et de saveurs authentiques.
Informations sur la recette
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Temps total : 30 minutes
Pour : 2 personnes
Ingrédients
- 4 tranches de pain complet
- 3 poires mûres
- 1 cuillère à soupe de miel (optionnel)
- 1/2 cuillère à café de cannelle en poudre
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- Quelques noix ou amandes concassées (optionnel)
Instructions
- Épluchez les poires, retirez le cœur et coupez-les en petits morceaux. Placez-les dans une casserole avec le jus de citron, la cannelle et le miel si vous souhaitez une touche sucrée supplémentaire. Faites cuire à feu doux pendant 15 à 20 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu’à ce que les poires soient tendres.
- Une fois les poires cuites, écrasez-les à l’aide d’une fourchette pour une texture rustique ou mixez-les pour une compote lisse. Laissez refroidir légèrement.
- Faites légèrement griller les tranches de pain complet pour qu’elles soient croustillantes. Étalez généreusement la compote de poire sur chaque tranche.
- Pour une touche croquante, parsemez les tartines de noix ou d’amandes concassées. Servez immédiatement.
La newsletter Au détail près
Le détail qui change ta cuisine, dans ta boîte mail
Inscris-toi pour recevoir nos futures newsletters : des recettes, des techniques expliquées et des conseils concrets pour progresser.
Vérifie ta boîte mail et tes indésirables. Si ton adresse n’est pas déjà inscrite, un lien de confirmation te sera envoyé. Ton inscription sera active après confirmation.
Comment ton adresse est utilisée
Au détail près utilise ton adresse uniquement pour sa newsletter et la confirmation de ton inscription. L’adresse et la preuve de ton accord sont conservées dans WordPress. Aucune inscription à des offres de partenaires.
Une demande non confirmée est supprimée après 7 jours. Une inscription confirmée expire au plus tard après 3 ans. La désinscription retire ton adresse des listes exportables ; un enregistrement est conservé pour respecter ton choix. Tu peux demander son effacement et exercer tes droits via les coordonnées des informations légales du site.
À ton tour
Notes et avis sur cette recette
Aucun avis validé pour le moment.
Ton avis a été envoyé. Il sera visible après validation.
Tu as préparé cette recette ?
Donne ta note et raconte ce qui a fonctionné, ou ce que tu as adapté. Les avis sont vérifiés avant publication.
0 commentaire