Popsicles maison aux fruits et yaourt
Découvrez comment préparer des popsicles maison aux fruits et yaourt, une collation rafraîchissante et saine. Cette recette simple et personnalisable est parfaite pour les journées chaudes et peut être adaptée à vos fruits préférés. Une option idéale pour les enfants et les adultes, alliant plaisir et équilibre nutritionnel.
Informations sur la recette
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 0 minutes
Temps total : 4 heures 15 minutes
Pour : 6 popsicles
Ingrédients
- 200 g de yaourt nature (ou yaourt grec pour une texture plus crémeuse)
- 150 g de fruits frais (fraises, mangue, myrtilles, kiwi, etc.)
- 2 cuillères à soupe de miel ou sirop d’érable (optionnel, selon la douceur des fruits)
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille (optionnel)
- Moules à popsicles et bâtonnets
Instructions
- Lavez et épluchez les fruits si nécessaire. Coupez-les en petits morceaux pour faciliter le mixage ou laissez-les en tranches fines si vous souhaitez des morceaux visibles dans les popsicles.
- Dans un blender, combinez le yaourt, les fruits, le miel ou le sirop d’érable, et l’extrait de vanille si utilisé. Mixez jusqu’à obtenir une texture lisse. Si vous préférez des morceaux de fruits, mixez légèrement ou ajoutez des morceaux après le mixage.
- Versez le mélange dans les moules à popsicles en laissant un peu d’espace en haut pour permettre l’expansion lors de la congélation. Insérez les bâtonnets.
- Placez les moules au congélateur pendant au moins 4 heures, ou jusqu’à ce que les popsicles soient complètement congelés.
- Pour démouler facilement, passez les moules sous l’eau tiède pendant quelques secondes. Servez immédiatement et dégustez.
