Pain au lait rapide au micro-ondes
Découvrez comment préparer un pain au lait moelleux et rapide grâce à une cuisson au micro-ondes. Idéal pour un petit-déjeuner ou un goûter improvisé, cette recette simplifie la préparation tout en offrant une texture douce et aérée.
Informations sur la recette
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Temps total : 20 minutes
Pour : 4 petits pains au lait
Ingrédients
- 250 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 50 g de sucre
- 1 pincée de sel
- 150 ml de lait tiède
- 50 g de beurre fondu
- 1 œuf
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille (optionnel)
Instructions
- Dans un grand bol, mélangez la farine, la levure chimique, le sucre et la pincée de sel. Assurez-vous que les ingrédients secs soient bien homogènes.
- Dans un autre bol, mélangez le lait tiède, le beurre fondu, l’œuf et l’extrait de vanille si vous en utilisez. Versez ce mélange liquide dans le bol des ingrédients secs.
- Mélangez les ingrédients à l’aide d’une spatule ou d’une cuillère en bois jusqu’à obtenir une pâte homogène. Si la pâte est trop collante, ajoutez un peu de farine, une cuillère à soupe à la fois.
- Divisez la pâte en 4 portions égales. Façonnez chaque portion en une petite boule ou en forme allongée, selon votre préférence.
- Placez chaque pain dans un ramequin ou un petit moule adapté au micro-ondes. Faites cuire un pain à la fois à puissance moyenne (environ 600W) pendant 1 minute 30 à 2 minutes. Vérifiez la cuisson en piquant avec un cure-dent : il doit ressortir propre.
- Laissez les pains refroidir quelques minutes avant de les démouler. Servez tiède ou à température ambiante.
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