infusion verveine citron maison
Cette infusion de verveine et citron est une boisson apaisante et rafraîchissante, idéale pour se détendre après une longue journée. Facile à préparer, elle combine les bienfaits relaxants de la verveine avec la touche acidulée et vitaminée du citron. Une recette simple et naturelle, parfaite pour une pause bien-être.
Informations sur la recette
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Temps total : 15 minutes
Pour : 2 tasses
Ingrédients
- 500 ml d’eau
- 1 poignée de feuilles de verveine fraîches (ou 1 cuillère à soupe de verveine séchée)
- 1/2 citron bio (zeste et jus)
- 1 cuillère à café de miel ou de sirop d’agave (optionnel)
Instructions
- Lavez soigneusement les feuilles de verveine si elles sont fraîches. Si vous utilisez du citron bio, râpez délicatement le zeste en évitant la partie blanche amère, puis pressez le jus.
- Portez 500 ml d’eau à ébullition dans une casserole ou une bouilloire.
- Placez les feuilles de verveine (fraîches ou séchées) dans une théière ou un récipient résistant à la chaleur. Versez l’eau bouillante dessus et ajoutez le zeste de citron. Couvrez et laissez infuser pendant 8 à 10 minutes.
- Une fois l’infusion terminée, filtrez-la à l’aide d’une passoire pour retirer les feuilles et le zeste. Ajoutez le jus de citron fraîchement pressé et mélangez.
- Si vous le souhaitez, ajoutez une cuillère à café de miel ou de sirop d’agave pour adoucir l’infusion. Servez chaud ou laissez refroidir pour une version glacée.
